Во всем мире можно наблюдать тенденцию к смещению интереса потребителей в сторону здорового питания - даже в сегменте снеков.
Специалисты компании АО "ЭКО РЕСУРС" поделились своими комментариями и приняли участие в обсуждении темы номера по снекам в журнале СФЕРА: "Кондитерская и хлебопекарная промышленность".
Прочитать номер можно здесь https://sfera.fm/uploads/view/konditer_4_85_2020/11/#zoom=z