ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ — ПЕРВЫЙ В РОССИИ!
Главная > Блог > Мясные ароматы компании ЭКО РЕСУРС

Мясные ароматы компании ЭКО РЕСУРС

Технологами нашей компании был разработан ряд мясных ароматов, где удалось эффективно соединить натуральность, качество и стоимость. Эти ароматы устойчивы к повышенным температурам и сохраняют стойкость при длительном хранении.

Ароматизаторы серии ГУРМАН — натуральные ароматические вещества, они представляют собой порошок от белого до кремового цвета и предназначены для придания аромата мяса, говядины или курицы таким продуктам, как мясо и колбасы, прошедшие температурную обработку, мясные полуфабрикаты, сухие обеды быстрого приготовления, сухие смеси для соусов, сухие суповые смеси, другие продукты в категории «Гастрономия». Эти ароматы незаменимы для всех видов мясных продуктов с высокими показателями замены или полным отсутствием мясного сырья.

Дозировки и виды ароматизируемой продукции:

    Виды продуктов и дозировка г/кг
Ароматизатор ГУРМАН FL 606 тип Говядина, Курица Аромат, придаваемый продуктам

Мясо и колбасы, прошедшие обработку, мясные полуфабрикаты, продукты

в категории «Гастрономия»

Сухие обеды быстрого приготовления Сухие смеси для соусов, сухие суповые смеси
606.0023 Вареного мяса 3-5 6-10 7-12
606.0024 Жареного мяса
606.0032 Вареного мяса 2-3 3-5 4-8
606.0033 Жареного мяса
606.0035 Вареной курицы 3-5 6-10 7-12

 

— Позволяют придать продукту широкий спектр мясных ароматов.

— Компенсируют потерю вкуса и аромата при низком содержании мясного сырья.

— Имеют сертификаты Халяль и Кошер.