05/10/2018
Технологами нашей компании был разработан ряд мясных ароматов, где удалось эффективно соединить натуральность, качество и стоимость. Эти ароматы устойчивы к повышенным температурам и сохраняют
04/10/2018
Цвет продукта — первое на что обращает внимание покупатель. Уже потом, повертев товар в руках, он оценит форму и дизайн, познакомится с запахом, поразмыслит над соотношением цена/качество. Поэтому
25/09/2018
Кофейная индустрия стремительно меняется, это особенно заметно в больших городах. Открывается все больше кофеен, потому что пить кофе — это модно. Растет число магазинчиков, продающих кофе с собой
21/08/2018
Компания ЭКО РЕСУРС на протяжении многих лет тесно сотрудничает с производителями пищевого сырья со всего мира. В их числе поставщики специй, экстрактов специй, олеорезинов.
На основе этих
08/08/2018
Специалисты компании «ЭКО РЕСУРС» предлагают добавить немного экзотики в самые востребованные категории продуктов летнего сезона — мороженое и напитки. Познакомьтесь со спектром новых ароматов:
01/08/2018
Лет тридцать назад, во времена СССР, гурманы из богемной среды придумали предельно лаконичный и вместе с тем изысканный десерт: классический сливочный пломбир с подливкой из водки. Этот простой
27/06/2018
Розмарин хорошо известен любителям гастрономических экспериментов: это растение с жесткими листочками, напоминающими сосновые иголки, отличается сладковатым вкусом с выраженными нотками полыни и мяты
20/06/2018
Для людей, поддерживающих здоровый образ жизни, одинаково важными являются источники пищи и напитки, которые могут обеспечить гидратацию, релаксацию и повышение активности организма.
Для гидратации
15/06/2018
Л.М. Гольцман, к.т.н., ведущий технолог по применению АО «ЭКО РЕСУРС»
Еще со времен древней Индии известен десерт под названием Рабади – очень густое, выпаренное молоко с сахаром, в которое
08/06/2018
Л.М. Гольцман, к.т.н., ведущий технолог по применению АО «ЭКО РЕСУРС»
В соответствии с последними тенденциями рынка специалистами АО «ЭКО РЕСУРС» внедрены на предприятия отрасли инновационные
